酒文化

几款适合元宵节的鸡尾酒介绍及配方

今天是元宵节,元宵节记得吃元宵。当然,吃元宵,怎么可以少了好酒呢?元宵配酒,是不是听起来就别有一番风味呢?今天,小编就为大家推荐几款适合元宵节的鸡尾酒,大家可以动手做做。   一、畅销全球的威士忌酸   威士忌酸,一款典型的酸类鸡尾酒,近几年的全球鸡尾酒畅销榜单上都有他的身影。这款鸡尾酒是以波本威士忌为基酒,搭配柠檬汁以及白糖浆做成的一款经典鸡尾酒,与其单单说威士忌是一杯经典鸡尾酒,...

茅台酒的鉴别

茅台酒为中国名酒,在国内外均享有盛名。茅台酒厂始建于1704年,在贵州省仁怀县茅台镇。 感官鉴别茅台酒真假的方法如下: 生产厂家鉴别:茅台酒厂没有和其他任何厂家联营,也没有把它的商标许可权与任何厂家共享,更没有设立过一厂、二厂和分厂等。 凡是注明为联营厂、二厂、分厂生产的“茅台酒”,完全可以肯定是假的。 注册商标鉴别:茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标,是用进口...

历史悠久、营养丰富的黄酒为什么就不流行了呢?

要说哪种酒是最能代表中国文化的酒,在小编看来,还要首选黄酒。黄酒是中国的传统酒,也是唯一一个源自中国的发酵酒种,已经有三千余年的品饮历史,被许多文人雅客所钟爱。曹操煮酒论英雄,李白斗酒诗百篇,苏轼把酒问青天,喝的都是广义上的黄酒。还记得鲁迅先生的小说《孔乙己》,小说里孔乙己“温两碗酒,要一碟茴香豆。”这是小编最早对黄酒的了解。 黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料,...

开瓶与倒酒的礼仪与禁忌有哪些?这些细节会给你的酒桌表现加分

常进酒场的人都知道,打开酒瓶与倒酒也是很有讲究的。如果你不懂其中的规矩,必会让酒场老手们笑你嫩。所以,学习一下开瓶与倒酒的礼仪是非常必要的。 1.、葡萄酒、白酒、香槟的开瓶技巧 安全打开酒瓶,动作要规范、快捷。启瓶是一种优雅且需要一定技巧的动作。一般应先将酒让客人观看,并说出酒的产地和年份,展示面应使客人直观地看到酒的标签。 啤酒、香槟和汽水类饮料在开瓶前,不要用力摇晃,...

酒后能洗澡吗?病理学家给出答案

设在洛桑的瑞士预防酒糖中毒研究所,曾发表过一项研究报告,指出洗澡前饮用含酒精成分的饮料将有害于人体的健康,严重的可引起休克,甚至死亡。为何洗澡前饮酒有如此不利的影响?据病理学家观察和检测,人在饮酒后,体后储备的葡萄糖在洗澡时会因体力活动和血液循环加快而大量地消耗掉,造成血糖含量大幅度下降,从而导致体温也较快地降低。同时,酒精抑制了肝脏的正常生理活动能力,妨碍了体内葡萄糖储存的恢复,于是,造成...

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